Torta di Natale

20 Dicembre 2012

Questa torta l'ho fatta per la festa di natale della classe della mia piccola Vittoria.
Ha avuto un successo inaspettato!!!!
E' una moretta con panna e nutella.

Ecco di seguito un particolare delle decorazioni, tutte ovviamente in pdz.

Biscotti di Natale

18 Dicembre 2012

Preparati per la festa di natale della classe del mio pupetto Tommaso.
Finiti subito subito!!

Torta compleanno della mia principessa

18 Agosto 2012

Questa torta è stata fatta per il 3° compleanno della mia bimbetta.
E' un pan di spagna farcito con crema pasticcera senza uova e stuccato con crema al burro.
Anche la casetta è fatta..... di torta......
I pupazzetti sono realizzati a mano con pdz.

Auguri piccola mia!!!!

Torta compleanno nonna Pina

16 Agosto 2012

Semplicissima torta realizzata per il compleanno della mia cara suocera.
Pan di spagna con crema pasticcera senza uova.
Per stuccarla ho utilizzato per la prima volta la crema al burro e devo dire che è squisita!!!

Gnam gnam

Torta 18esimo

Torta realizzata su richiesta per un 18esimo il 29.6.2012.
Ciascun piano è formato da una base in polistirolo e una torta vera composta da pan di spagna e crema pasticcera con fragoline.
Le rose sono realizzate a mano in pdz.
Al centro del piano superiore vanno messe 18 candele rosse.

Compleanno di un piccolo tifoso catanese (30 Maggio 2012)

Pan di spagna farcito per metà con crema pasticcera bianca e per l'altra metà con crema pasticcera al cioccolato.
Il cappellino è una tortina moretta farcita e stuccata con ganache al cioccolato bianco.


E inoltre

Torta moretta con panna e nutella

Addio al nubilato di Lori (26 maggio 2012)

Lori è rimasta di stucco!!!
Ci siamo divertite tantissimo e abbiamo concluso la serata con questa torta moretta farcita con nutella e panna.

Torta festa della mamma (13 maggio 2012)

Una semplice decorazione per la festa della mamma.
Torta moretta farcita con nutella e panna.
Auguri mammina!!!!

Torta pianoforte (11 maggio 2012)

Questa torta l'ho fatta su richiesta di Luigi per festeggiare il suo 35esimo compleanno, la casa nuova e il lavoro. Auguri per tutto, Luigiiiiiiiiiiii!!

Entrambi i piani sono torte moretta farciti con taaaaaaaanta nutella e panna.
Le note musicali sono fatte in pasta di gomma.

Mini cake pacchetto regalo (6 maggio 2012)

Mini torta moretta farcita con nutella e panna.
Per il compleanno della mia carissima amica Mari.

Torta catamarano (5 maggio 2012)

Questa torta è stata fatta per il compleanno di mio suocero e riproduce il suo amato catamarano.
E' fatta con torta moretta farcita con nutella e panna.
La vela è originale, cucita a mano da mio marito.

Torta anniversario (20 aprile 2012)

Oggi è il 38° anniversario di matrimonio dei miei genitori, quindi, per festeggiare, ho preparato questa torta semplicissima.
E' un pan di spagna farcito con crema pasticcera, come piace alla mia mamma!!

TORTA SCATOLA - 15 aprile 2012

Torta moretta farcita con ganache al cioccolato fondente e camy cream.
Il coperchio è una torta moretta da 2 uova non farcita e stuccata con ganache al cioccolato fondente.

Torta di Pasquetta 2012

Carina, vero??
E, devo dire, anche buona. E' una torta moretta farcita con camy cream e ganache al cioccolato fondente.
Mmmmmmmmmmmmmm!!!!!

8 aprile 2012 - La torta di Pasqua

La base è una torta moretta con crema simil ferrero rocher e bagna al rhum.
La torta più piccola è un pds farcito con ganache al cioccolato bianco.

Pupazzetto e decorazioni in pdz

8 aprile 2012 - Pasqua

Biscottini pasquali segnaposto per il pranzo di Pasqua

1° aprile
torta primaverile: è una mud cake farcita con ganache al cioccolato fondente e panna. Leggera, eh???? ;-)
Però ne vale la pena..................

31 marzo
Rieccomi qui con una torta fatta per un invito a cena a casa di amici. Ho anticipato un po' con il tema pasquale per scambiarci gli auguri.

E' un pan di spagna farcito con ganache al cioccolato bianco.
Slurp!!!!

24 marzo
Ad oggi la mia ultima torta, fatta per i 70 anni della sorella della mia carissima amica nonché collega Nuccia. Classico pan di spagna con crema pasticcera.

A presto con le dolcezze pasquali.

Proseguiamo con le mie creazioni.

Questa è la torta per la festa del papà. Base moretta con farcitura alla nutella e panna.

La cravatta rosso-azzurra è d'obbligo a casa mia, visto che mio marito è tifosissimo del Catania Calcio.
E' un po' sproporzionata, forse, e il nodo è un po' bruttino, ma non so fare nemmeno quello vero..........;-P.   Comunque non ne è rimasta, quindi vuol dire che era buona......



Lo stesso giorno è anche l'onomastico delle nonne Pine (ossia mia mamma e mia suocera), perciò ho pensato anche a loro. Questa è un pan di spagna con crema pasticcera stuccata con panna montata.

Tataaaan!!!!! (come dice Vittoria).

Eccola, finalmente!! La torta per il sesto compleanno del mio ciccio!!! Con i personaggi del cartone "Jake e i pirati dell'isola che non c'è".
La base è un pan di spagna con crema pasticcera, mentre lo "scoglio" è una torta moretta farcita con nutella e panna.
I personaggi sono fatti a mano con pdz, la zattera e il forziere sono in cioccolato plastico.

L'ultima prova prima del debutto in pubblico!!!

E siamo arrivati alla prova n. 3, con questo pan di spagna farcito con ganache al cioccolato bianco.
Anche qui tante, ma taaaaaaaaaaaaaaaante, imperfezioni. Comunque, sbagliando si impara, no?

Ecco qui, invece, la foto della seconda torta: una mud cake farcita e stuccata con ganache al cioccolato fondente. Ci sono tantissime imperfezioni nella decorazione, ma sto imparando a fare la pasta di zucchero in casa e quindi non sempre viene come dovrebbe.... :-(

Questa è stata la mia prima torta decorata in pdz in assoluto! La mia prima prova per cercare di conoscere questo duttile materiale.  Non è male, vero? E soprattutto, mio marito ha gradito!!! :-P

Ciao. Mi presento!!

Il mio nome è Valentina e sono la mamma di due splendidi bimbi, Tommaso e Vittoria. Da qualche tempo mi sono appassionata alla creazione di torte e alla loro decorazione con pasta di zucchero. La prima volta che ho visto una torta decorata in pdz è stata in occasione del compleanno di una compagnetta di mio figlio Tommaso e mi sono incuriosita. Ho pensato così di avvicinarmi a questo mondo e, dopo varie prove abbastanza ben riuscite, ho deciso di preparare da me la torta per il sesto compleanno del mio bimbo. Devo dire che è stato un successo assolutamente inaspettato che mi ha dato la carica per continuare in questo lavoro e per proporre le mie creazioni a chi vuole.